Gerollter Apfelstrudel

Halli Hallo ihr Zuckermonster da draußen. Die Woche ist schon wieder so eilig voran geschritten das ich es einfach mal wieder nicht geschafft habe zu backen. Ein Rezept gibt es heute trotzdem, denn meine allerliebste Mama hat sich hinter den Ofen gestellt und für mich gebacken. Der Kuchen hat sogar den ganzen Tag überlebt bis … Gerollter Apfelstrudel weiterlesen

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Kürbis Schokoladen Torte

So ihr lieben Leute ich denke nun ihr stimmt mir zu, wenn ich hiermal feststelle das jetzt eindeutig jeder im Herbst angekommen ist. Es ist ja schon Oktober, meine Herren die Zeit rast so schnell vor ein paar Monaten haben wir uns doch noch alle genüsslich in der Sonne geräkelt. Nun gut, Zeit das wir … Kürbis Schokoladen Torte weiterlesen

Peanutbutter Schoko Karamell Kekse

Hallo ihr Zuckermäuse , ich hoffe euch gehts gut?Da ich es letzte Woche einfach nicht geschafft habe zu backen, war es dieses mal aber höchste Eisenbahn das ich was Zauber. Ich bekomme ja schon selbst Entzugserscheinungen. Der Drang zum backen war zwar da, jedoch wollte mir per tu nicht einfallen was es denn nun werden … Peanutbutter Schoko Karamell Kekse weiterlesen

Zwetschgen Muffins

Endlich melde ich mich diese Woche auch mal zu Wort. Glaubt mir, wenn ich sage das ich damit selbst kaum gerechnet habe. Der Grund warum hier im Moment so wenig passiert, liegt einfach darin das es momentan wichtigere Dinge gibt als das Backen. Wobei wenn wir ganz ehrlich sind würde ich dem backen alles vorziehen … Zwetschgen Muffins weiterlesen

Schoko- Nuss Schnecken

Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen.... Halli Hallo na alle ein entspanntes Wochenende gehabt? Ich habe das Wochenende genutzt und für euch ein paar Hefeschnecken mit Schoko- Nussfüllung gebacken. Ok ich geb es zu ich hab die Schnecken nicht nur für euch gebacken, ein paar hab ich dann auch vernascht.Aber zur meiner Verteidigung, ich … Schoko- Nuss Schnecken weiterlesen

Krapfen mit Weißer Schokladen Zwetschgen Füllung

So nun da bin ich wieder, lange nichts mehr von mir gehört oder? Auf diesem Blog hat sich ja lang nichts mehr getan, aber verschollen bin ich nicht. Ich bin natürlich nicht allein gekommen im Gepäck habe ich euch leckere Zimt- Zucker Krapfen mit Weißer Schokoladen- Zwetschgen Füllung mitgebracht. Streng genommen ist dies nicht mein … Krapfen mit Weißer Schokladen Zwetschgen Füllung weiterlesen

Quark Mohn Mürbchen

Einen wunderschönen Guten Morgen, ihr Lieben. Heute habe ich ein Rezept für euch das ihr zum Frühstück vernaschen könnt und euch auch noch glücklich in den Tag starten lässt. Kleine Quark Mürbchen stehen auf dem Plan, umgeben von Mohn und Zitrone. Mhhh.... Stellt euch nur mal vor, ihr werdet Sonntagmorgens mit einem leckeren großen Frühstück … Quark Mohn Mürbchen weiterlesen

Mohnkuchen

Sind da Ameisen drin? Das war die erste Frage als meine kleinen Nichten und Neffen diesen Mohnkuchen sahen. Aber nein ich versichere euch das ist lediglich Mohn. Getränkt in ganz viel Zuckersirup und einer Quark Sahne Creme. Mit Mohn backe ich eigentlich recht wenig, was einfach daran liegt das meine Familie ihn einfach nicht so … Mohnkuchen weiterlesen

Kokos Chia Samen Eis

Die Sonne ballert, der Körper schwitzt und wir wünschen uns alle nur die riesengroße Abkühlung. Was hilft da nicht besser als ein riesen großes Eis, in dass man sich am liebsten reinlegen möchte. Also mit dem reinlegen habe ich etwas übertrieben, das geht bei diesem Eis nicht, aber das es eine Abkühlung bringt, da habe … Kokos Chia Samen Eis weiterlesen

Banoofee Pie

Bananen, Toffe und ne menge Sahne jap das präsentiere ich euch und wen habe ich schon beim Wort Toffe um den Finger gewickelt? Also ich bin echt Feuer und Flamme für dieses super Desserts. Wenn ihr mich sehen könntet würdet ihr mich wahrscheinlich dabei erwischen, wie ich mit dem Finger noch in der Schüssel die … Banoofee Pie weiterlesen

Erdbeer- Pannacotta Tartes

Ach kommt schon, einmal noch Erdbeeren. Von den kleinen roten Dingern bekomme ich nie genug. Aber das wird mein letztes Erdbeerrezept, Versprochen. Im Leben habe ich bisher einmal Panna Cotta gegessen und das war auf meiner Abiturfeier. Und wenn man es genau nimmt ist es schon 6 Jahre her, Mensch wie die Zeit vergeht. Also … Erdbeer- Pannacotta Tartes weiterlesen

Brownies

Halli Hallo an alle Schokofreunde da draußen, ich hab mal wieder was feines für euch gebacken und zwar Brownie mit Honig und Nüssen getoppt von einer griechischen Joghurt Creme. Bei Brownies scheiden sich ja auch die Geister, wie nun der Perfekte Brownie aussehen muss. Die einen mögen es eher trocken und komplett durch gebacken und … Brownies weiterlesen

Kiba Nicecream Sandwich

Ui Ui Ui das sind ja Temperaturen da draußen, ist man ja gar nicht mehr gewohnt, so von der Sonne verwöhnt zu werden. Natürlich ist bei diesem tollen Wetter die Lust nach einer kalten Erfrischung groß, was liegt da näher als eine leckere Nicecream zwischen zwei Butterkeksen. Nicecream noch nie gehört, ja dann habt ihr … Kiba Nicecream Sandwich weiterlesen

Red Velvet Pancakes

Endlich habe ich den Hunger gestillt und leckere Pfannkuchen gebacken. Aber natürlich nicht irgendwelche sondern heute mal Red Velvet. Als Red Velvet wird ein roter Samtkuchen mit Frischkäse Frosting bezeichnet, welcher aus dem amerikanischen Raum kommt. Ursprünglich sollte die Rote Farbe ja aus der  chemischen Zusammensetzung säurehaltiger Lebensmitteln wie der Buttermilch entstehen. Aber glaubt mir … Red Velvet Pancakes weiterlesen

Joghuretten Biskuitrolle

Hallöchen ihr Lieben, ich hoffe Ihr hattet einen guten Tag? Da es ja noch Erdbeeren genug gibt, dachte ich mir nutze ich sie, solange sie noch da sind. Kommt seid ehrlich Erdbeeren gehen doch immer, oder nicht? Die Erdbeeren legen aber heute hier keinen Solo Auftritt hin, sondern verbinden sich mit Joghurt und Schoki . … Joghuretten Biskuitrolle weiterlesen

Erdbeer- Cheescake- Smoothie

Heute geht es hier mal gesund weiter. Ne wartet falscher Anfang, gesund wird es auch heute nicht dafür fahren wir aber weiter auf der Schiene: einfach nur Megalecker. Geht es euch nicht auch so, das ihr mit Smoothies immer was gesundes verbindet? Also bei mir ist das so. Smoothie = Obst= Gesund. Super Praktisch sind … Erdbeer- Cheescake- Smoothie weiterlesen

Black and White Crêpe Torte

Hallöchen, irgendwie hatte ich diese Woche voll Hunger auf leckere Crêpe oder Pfannkuchen, deswegen dachte ich mir warum nicht einfach mal eine tolle Torte daraus machen. Pfannkuchen wären wohl für diese Torte zu dick gewesen, deswegen habe ich mich für ganz dünne Crêpe entschieden. Und jeder der jetzt denkt ohne nein ich hab gar keine … Black and White Crêpe Torte weiterlesen

Himbeer- Frischkäse Eis

Ice Ice Baby... ja genau heute bringe ich euch die nötige Abkühlung. Es gibt cremiges Himbeereis mit kleinen Baiser Tuffs. Also ich bin ja nicht so der große Eisesser im Sommer. Ab und zu darf es natürlich schonmal ein Eis sein aber Eis von morgens bis abends, zum Frühstück, Mittag und Abendessen, ne sorry da … Himbeer- Frischkäse Eis weiterlesen

Erdbeer- Kokos Desserts

Hände Hoch wer von euch, da draußen isst auch so gerne Desserts? Also für die warme Jahreszeit finde ich ja so Schichtdesserts ganz praktisch. Sie lassen sich super vorbereiten, und sind so wandelbar. Und das wichtigste ist natürlich, ihr könnt ein ganzes Desserts alleine verputzen, und müsst es mit niemanden teilen. Da den kommenden Sonntag … Erdbeer- Kokos Desserts weiterlesen

Erdbeeren- Rhabarber Crumble mit Tonka- Bohne

Kennt ihr diese Tage, an denen nicht immer alles nach Plan läuft und man heilfroh ist, wenn der Tag einfach nur vorbei ist. An diesen Tagen hilft nur noch, sich ein leckeres Crumble zu backen und die Füße hoch zu legen. Dieses Crumble ist jedoch kein gewöhnliches, es versteckt sich nämlich eine Spezial- Zutat darin. … Erdbeeren- Rhabarber Crumble mit Tonka- Bohne weiterlesen

Zitronenrolle

Hallo meine lieben Naschkatzen da draußen, ich hoffe euch gehts gut. Ihr habt ja schon gelesen, was es heute geben wird. Ja richtig Zitronenrolle natürlich oder wie ich ihn am liebsten nennen würde: Wattekuchen. Er ist nämlich samtig weich und so schön cremig. Man spürt ihn kaum auf der Zunge, dafür aber schmeckt man ihn … Zitronenrolle weiterlesen

Blaubeer- Käsekuchen mit Streuseln

Yeah es ist Zeit für Streusel. Also ich liebe liebe liebe Streusel, es gibt im ganzen Backuniversum nichts besseres. Streuseln machen alles nochmal viel Besser und leckerer. Ja ich weiß ich übertreib ein bisschen. Verzeiht mir, aber Streusel sind echt schon eine super Angelegenheit. Obwohl ich ja gestehen muss, das ich mit Mürbeteig immer recht … Blaubeer- Käsekuchen mit Streuseln weiterlesen

Fantakuchen

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet alle ein schönes Wochenende. Sonne war ja schließlich genug für alle da. Natürlich habe ich mich auch  bei diesem tollen Wetter für euch in die Küche gestellt und was schönes gezaubert. Doch was passt bei diesen absolut hitzigen Temperaturen. Ich gehe mal davon aus, das bei diesem Wetter … Fantakuchen weiterlesen

Erdbeer Himbeer Wolke

Es ist Erdbeeren Zeit, naja genau genommen noch nicht ganz aber egal in welchen Supermarkt man schaut sie liegen überall.  Natürlich hüpften sie auch in meinem Einkaufskorb. Ich konnte sie aber einfach nicht liegen lassen, direkt fielen mir unzählige Kuchen, Torten und Desserts mit Erdbeeren ein. Die ich am liebsten alle gleichzeitig backen würde. Den … Erdbeer Himbeer Wolke weiterlesen

Maulwurfkuchen Muffins

Einen herzliches Hallo an diesem schönen Sonntag. Ach ist dieses herrliche Wetter nicht wunderbar? An so einem sonnigen Tag, merk ich doch erst, wie sehr ich die Sonne im Grunde vermisst habe. War ja auch lange weg, wenn wir mal ehrlich sind. Passend zu diesem Frühlingshaften Wetter, habe ich euch Maulwurfkuchen in der Mini Version … Maulwurfkuchen Muffins weiterlesen

Rhabarber Vanilletarte

Nun ist es soweit die Blumen blühen, die Kälte verabschiedet sich und die Sonne hat uns am Wochenende auch schon ordentlich begrüßt. Was passt zu diesen herrlichen Tagen denn besseres als ein leckeres Stück Rhabarber Kuchen. Naja also ich muss euch sagen, Rhabarberkuchen habe ich zwar schonmal gegessen, jedoch immer nur gekauften von der Bäckerei. … Rhabarber Vanilletarte weiterlesen